الخميس، 17 يناير 2013

SUPER ISTIMEWA, SAMBAL CIBIUK

SUPER ISTIMEWA, SAMBAL CIBIUK !!!

17 januari 2013/edisi icipicip
SUPER ISTIMEWA , SAMBAL CIBIUK
Temaninepadussi, kita akan mengupas Sambal Cibiuk yang pasti SUPER ISTIMEWA pedasnyaa… sebelum mengenal lebih dalam dengan sambal ini. Kita akan mengupas Cibiuk itu sendiri.Cibiuk adalah nama wilayah di kapubaten Garut Jawa Barat. Persisnya sebuah kecamatan di Garut. Di tempat ini pula tempat pengembangan agama islam terkemuka paling Kepo se Jawa Barat. Back to Sambal Cibiuk . sambal ini hanya dapat dinikmati oleh masyarakat Cibiuk dan tamu Kebesaran jaman dahulu. Salah satu warisan dari Mbah Wali yang hingga saat ini terus dikenal yaitu sambel cibiuk yang dikembangkan puterinya, Rd. Ayu Fatimah. Sambel cibiuk bahkan sudah menjadi trade mark di sejumlah restoran di beberapa kota besar seperti Bandung dan Jakarta. Mungkin karena itulah, orang lebih mengenal Cibiuk dengan sambalnya yang khas. sekarang kita taste sambal ini.. colek dan colek..dari rasa dan texture sambal ini terdiri bahan bahan kaya tomat hijau , kencur, cabai rawit hijau , selada ,ketimun, terasi, dibakar, gula merah ,tangkai daun kemangi  dan terakhir sentuhan jeruk nipis dari sambal ini.
Kita santap pakai paket nasi bakar…met mencoba..yang pasti PERFECTO

Sumber:www.ninepadussi.com untuk PADUSSI NEWS untuk Jaknews Media 2013

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق